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La dégustation dont je vous avais déjà parlé dans mon blog a enfin eu lieu mercredi 26 novembre au Murano Urban Resort, un hôtel très prisé de la gente parisienne !
Après une journée d’installation, la soirée a démarré à 19h30 dans un lieu hors du commun. Une salle contemporaine, originale et même extravagante ! Le milieu du vin bordelais a changé ses habitudes et a offert aux invités une soirée mémorable. Entouré de 20 propriétaires représentant les domaines viticoles suivant :

Ch. Laulerie, Domaine du Gouyat, Le Clos de l’Eglise, Ch. Latour Laguens, Ch. Fonchereau, Ch. Lagrave Paran, Ch. Nardou, Ch. Richelieu, Ch. Arnauton, Ch. Brondelle, Ch. Laborde, Ch. Mancedre, Ch. Tournefeuille, Ch. L’Ecuyer, Ch. La Révérence, Ch. Roc de Calon, Ch. De Valois, Ch. Leydet Valentin, Ch. De Mole, Ch. La Vaisinerie, Ch. Gros Caillou, Ch. La Grâce Dieu – Les Menuts, Clos de la Cure, Ch. Gessan, Ch. La Serre, Ch. Fonroque, Ch. Moulin du Cadet et les Vignobles Turasan (Turquie), j’ai fait découvrir le fruit de mon travail.

De nombreux journalistes, acheteurs et amateurs de vins ont pu déguster et apprécier la typicité de mes vins.

Cette soirée, conviviale et pleine de découvertes a démontré que nous pouvions réveiller le monde du vin, finalement adepte de ces soirées parisiennes.
Petite anecdote, Martin Solveig, le DJ-producteur français a honoré la soirée et a pu expliquer aux invités son projet viticole en collaboration avec son cousin Gregory Dubard (Vignobles Dubard).
Comme vous le saviez peut-être déjà, la star des platines a acheté avec son cousin une propriété en Lalande de Pomerol (Le Clos de l’Eglise) et m’a demandé de restructurer ce vignoble pour en faire un vin haut de gamme…à son image. Quel challenge ! Dès le milieu de semaine prochaine, je vous ferais parvenir un petit album photos de cette soirée… patience !

Bon week-end hivernal.

Il est toujours marrant d’avoir le débriefing des vinifications après la bataille dans les revues professionnelles où l’on vous explique qu’il fallait vinifier comme ci, comme ça. C’est comme la course à l’échalote qui consiste à vendanger le dernier pour pouvoir dire que j’ai vendangé le dernier. C’est une attitude bizarre, surtout quand vous voyez que les cuviers vendangés en dernier ont fait des cuvaisons très courtes et ont écoulé tôt.

A part ces taquineries, ce millésime nous a permis de prendre le temps et de vraiment s’appliquer sur les cuvaisons et le travail. La plupart des vins sont splendides avec des robes profondes et de beaux tanins. C’est vraiment le style de vins que j’aime, tout en équilibre. Les grands terroirs vont donner de très grands vins et à part le nord médoc, la qualité moyenne est très bonne. Les dernières cuves seront écoulées la semaine prochaine après la déclaration de récolte !! C’est vraiment très inhabituel !

Un millésime de plus, et maintenant on va s’occuper des 2007, ainsi va la vie de l’œnologue…

Je rentre de Turquie et je suis très content des 2008 là-bas et d’ailleurs également ici ou certains lots sont splendides. Et ce n’est pas pour me déplaire car le travail de suivi et de conseil porte vraiment ces fruits cette année. Et tant pis pour certains journalistes que nous allons faire mentir car il y aura de très bons vins !
A propos de mon voyage en Turquie, trois des cinq premiers producteurs turcs, c'est-à-dire KAVAKLIDERE, SEVILEN et bien sûr TURASAN sont conseillés par des Français, étonnant, non ?

Je suis toujours frappé par la morosité ambiante quand je rentre en France. La lecture de la presse anglo-saxonne ne fait pas transparaître la même inquiétude que chez nous. Ce mal français de broyer du noir est pénible car la situation est compliquée mais cela va et doit s’arranger.

A oui, j’ai trouvé pire compagnie au niveau de la nourriture qu’Air France, c’est KLM !! Je ne comprends pas comment les voyageurs acceptent cela. En classe éco, entre Amsterdam et Istanbul, le plateau repas se composé d’un yaourt bio, d’une barre de céréales bio et d’un morceau de pain bio. Très sympa comme déjeuner ! Ridicule et encore une fois le bio permet de vous faire avaler n’importe quoi, c’est nul et scandaleux…

Les USA se sont donnés un nouveau Président et l’espoir est bien réel à l’échelle planétaire. Est-ce qu’un nouvel ordre moral mondial peut naître de cette élection ? Nous verrons bien mais l’attente du peuple américain est énorme...

Vous pouvez aller lire une interview que j’ai donné à Mr Jacques BERTHOMMEAU sur son excellent blog www.berthommeau.com, où je réponds à trois questions très intéressantes de cet homme qui fait bouger la blogosphère par son talent et son intelligence.

La journée de protestation contre le gouvernement et les lois sur la publicité pour le vin a été peu relayée par la presse nationale et internationale. A qui la faute ? Je pense que les médias sont un peu fatigués par les complaintes de notre filière. Mais pourtant, l’enjeu est considérable ! Il faut juste se souvenir que dans plusieurs régions, le tissu rural est lié au vin et à la filière viti-vinicole.

Notre filière doit se restructurer quoi qu’il arrive mais il serait bien que l’Etat ne nous mette pas des bâtons dans les roues. Le mauvais temps est arrivé, les écoulages commencent sérieusement cette semaine. L’automne est bien là…