Inexplicable?
Par Stéphane Toutoundji, vendredi 11 décembre 2009 à 11:11 :: Billet d'humeur :: #223 :: rss
Traditionnellement , la plupart de mes clients partent vendre leur vin dès la fin des écoulages et rentrent début décembre. C'est à cette période que je goûte les différents lots pour déterminer le type d'élevage à chaque lot : cuve, douelles, barriques.
Ces dégustations sont longues et c'est l'occasion de parler de tout et je suis très bousculé par les propos qu'ils m'ont tous rapportés et qui me laisse sans voix , les foires et les visites à l'étranger, notamment en Asie se sont très bien passées et les ventes enregistrées dépassent allégrement celles de l'année derniere.
Alors , comment peux-t -on analyser cela?
Le négoce peine à acheter des lots en propriété et les prix sont dramatiquement bas , cette tendance se confirme , et de l'autre côté , les châteaux qui vont à la rencontre d'acheteurs potentiels enregistrent de belles commandes . Je n'ai pas d'explications à cela, j'ai seulement quelques idées: le client est devenu un amateur et souhaite de plus en plus mettre un visage et échanger avec le vigneron et c'est au détriment des autres moyens de distribution et spécialement de la grande distribution qui n'a pas vu ce virage arriver. Après le négoce ne fait pas forcément son travail , surtout sur les vins peu connus et de moyenne gamme
Mais bon, j'attends vos commentaires si vous avez d'autres pistes!!!


Commentaires
1. Le mercredi 08 septembre 2010 At 00:00, de yvse
2. Le mercredi 08 septembre 2010 At 00:00, de Stéphane
3. Le mercredi 08 septembre 2010 At 00:00, de yves
4. Le mercredi 08 septembre 2010 At 00:00, de Stéphane
5. Le mercredi 08 septembre 2010 At 00:00, de Vincent Levieux
6. Le mercredi 08 septembre 2010 At 00:00, de Stéphane TOUTOUNDJI
7. Le mercredi 08 septembre 2010 At 00:00, de Stéphane
8. Le mercredi 08 septembre 2010 At 00:00, de Vincent Levieux
9. Le mercredi 08 septembre 2010 At 00:00, de Stéphane
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