préparation des primeurs et confirmation
Par Stéphane Toutoundji, mercredi 24 février 2010 à 17:32 :: Billet d'humeur :: #234 :: rss
C'est vrai que le marché du vin ne devrait pas être spéculatif et l'exemple de toutes ces caisses non vendues sur le marché américain devrait servir de leçon à toute la filière. Ce marché de non-consommation est préjudiciable pour l'image des châteaux et également pour la distribution. Les enseignes nationales ont des stocks importants de crus classés et assimilés qu'ils ont achetés sans raison et sans discernement. Les américains ne sont donc pas les seuls à faire ce genre d'erreur et cela n'est pas rassurant. Il faudra bien que le monde entier comprenne que le vin est fait pour être consommé et que l'irruption de financiers souhaitant réaliser des profits en propriété ou en négoce rapidement n'est pas en adéquation avec notre métier, sauf pour 20 ou 30 châteaux prestigieux. Alors que faire? Malheureusement , rien du tout car la nervosité et l'engouement pour le millésime 2009 de la part du monde entier ne laisse rien augurer de bon . A moins que les acheteurs aient tiré la leçon , mais le milieu financier et bancaire ne l'a pas fait l'année dernière , alors pour notre filière, nous verrons bien. Vinisud a attiré beaucoup de visiteurs et c'est tant mieux car tous ces vins méritent du succés et une commercialisation plus digne de leur qualité.
En aparté, quelques magazines prennent de l'avance et préparent la sortie du nouveau millésime avec une attention plus que particulière. Je vous le dis, ce millésime laissera des traces irréversibles dans notre filière pour de bonnes raisons mais également pour de mauvaises. A moins que le monde soit raisonnable?


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